Tourtière à la québécoise

Un classique du temps des Fêtes : le pâté à la viande hachée, souvent appelé « tourtière québécoise ».

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Côtelettes à la crème dijonnaises et aux cornichons

Source de l’image: Cuisine express au bout des doigts.

Des côtelettes de porc accompagnées d’une sauce à la crème et à la moutarde de Dijon, et de cornichons.

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Côtelettes de porc aux pommes et à l’érable

Source de l’image : Cooking Classy

Des côtelettes de porc accompagnées d’une sauce aux pommes et au sirop d’érable.

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Escalopes de porc, sauce aux champignons

Source de l’image : Countryside Cravings

Des escalopes de porc dorées à la poêle, accompagnées d’une sauce brune aux champignons.

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Roulés à la viande

Une petite charcuterie maison à servir comme entrée froide.

Un spécial de Maman pour le temps des Fêtes… mais bon toute l’année !

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Côtes levées express et exquises

Prêtes en moins d’1 heure !

Des côtes de porc tendres et savoureuses cuites rapidement avec un autocuiseur (Instant Pot) (ou une cocotte minute, marmite à pression, Presto).

Info : Comment utiliser une marmite à pression

J’indique également la méthode pour exécuter cette recette sur la cuisinière.

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