Tartare de marlin ou de thon, à l’orange et au coco

Tartare de thon ou de marlin

Un tartare de marlin bleu ou de thon et de crevettes,
mariné dans du lait de coco et du gingembre, avec
des suprêmes d’orange, des tomates cerises et de l’ananas.

Continuer à lire … « Tartare de marlin ou de thon, à l’orange et au coco »

Roulés à la viande

Une petite charcuterie maison à servir comme entrée froide.

Un spécial de Maman pour le temps des Fêtes… mais bon toute l’année !

Continuer à lire … « Roulés à la viande »

Tapenade d’olives kalamata

Source de l’image : Wikimedia Commons

Une garniture à craquelins faite en un tournemain
avec le robot-mélangeur ou un pied-plongeur.

Continuer à lire … « Tapenade d’olives kalamata »

%d blogueurs aiment cette page :