Recettes

Voici quelques uns de mes plats favoris.

Vous y trouverez des recettes familiales, ainsi que des liens vers d’autres sites.


ENTRÉES

Exemples : Cretons au porc, Gravlax, Canapés au bleu, Noix épicées, etc.

PLATS PRINCIPAUX

Exemples  : Souris d’agneau caramélisées, Sauce à spaghetti, Rougail antillaise, Poulet à effilocher, etc.

RECETTES POUR L’AUTOCUISEUR (Instant Pot)

Exemples : Côtes levées express et exquises, Choucroute sans fermentationChoucroute garnie, etc.

METS VÉGÉTARIENS

Exemples : Cretons de PVT, Tofu bourguignonTofu Général Tao de Ricardo, etc.

ACCOMPAGNEMENTS

Tarte aux légumes et au fromage,  Petits légumes marinés, Galettes de patate râpée (à venir), etc.

DESSERTS

Exemples : Gâteau à la salade de fruits, Carré aux cerises au marasquin, Wacky cake, etc.

DIVERS

Exemples  : Pâte umami, Chair à saucisses maison, Associations fines herbes et épices, Ketchup aux fruits rapide, etc.