Voici quelques-uns de mes plats favoris.
Vous y trouverez des recettes familiales et des liens vers d’autres sites.
Liste des recettes
Entrées
Apéritifs et canapés
Cretons de porc
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Cretons végés de PVT
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Tapenade d’olives
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Soupes et Potages
Bortsch (betterave)
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Chaudrée de palourdes
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Saumon et nouilles Source : Danny St-Pierre
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Viande et poisson
Ceviche de pescado
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Gravlax de saumon ou de truite
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Tartare de thon ou de marlin
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Voir toutes les Entrées de Viande et de Poisson
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Autres entrées
Bruschetta Source : Recettes Québécoises
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Trempette Mex 7 étages Source : AllRecipes
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Canapés de mini-tournedos Source : Ricardo
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Plats principaux
Bœuf et Agneau
Côtelettes d’agneau marinées et grillées
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Bœuf aux poivrons Source : Signé M
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Rôti de côte de bœuf Source : Ricardo
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Roulades de steak Source : 5/15
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Sauce à spaghetti à la viande
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Shish kebab Source : Zeste
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Souris d’agneau caramélisées
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Voir toutes les recettes de Bœuf et d’Agneau
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Pâtes
Fettuccine au saumon Source : AllRecipes
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Mini-lasagnes Source : Cuisine futée
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Macaroni au fromage Source : Ricardo
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Voir toutes les recettes de Pâtes
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Poisson et Fruits de mer
Fish’n Chips de Max L’Affamé
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Poisson rôti aux épices Source : Ricardo
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Poisson Thaï Source : Salut Bonjour
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Voir toutes les recettes de Poisson etc.
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Porc
Côtes levées express, prêtes en une heure
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Jambon mijoté à la bière et à l’érable
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Ragoût de pattes de porc et de boulettes
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Voir toutes les recettes de Porc
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Poulet
Poulet rôti au four
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Poulet à effilocher
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Poulet aux olives Source : Josée di Stasio
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Voir toutes les recettes de Poulet
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Saucisses, Charcuteries et Abats
Choucroute garnie
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Rougail antillaise
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Chair à saucisses
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Végétarien
Tofu alla Parmigiana
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Tofu général Tao Source : Ricardo
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Flûtes gratinées Cuisine futée
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Voir toutes les recettes Végétariennes
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Autocuiseur (Instant pot)
Choucroute express
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Rôti de palette Source : Copy me that
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Spaghetti tout-en-un Source : Marjorie
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Voir toutes les recettes à l’Autocuiseur
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Accompagnements
Légumes
Tarte aux légumes et au fromage de « La Cuisinière Five Roses »
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Bouchées au brocoli gratinées Source : BuzzFeed
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Petits bouquets de légumes d’automne marinés
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Voir toutes les recettes d’Accompagnements aux Légumes
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Riz et autres grains
Basmati au micro-ondes
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Basmati à l’Autocuiseur
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Taboulé Source : Ricardo
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Voir toutes les recettes de Riz et Grains
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Desserts
Biscuits et Galettes
Biscuits banane et avoine – Recettes QC
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Galettes à l’avoine Source : Ricardo
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Galettes de la polyvalente
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Voir toutes les recettes de Biscuits et Galettes
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Gâteaux
Carrés aux cerises et à la noix de coco
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Gâteau à la salade de fruits – Ricardo
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Wacky cake, sans lait ni œufs
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Tartes
Pâte brisée, très feuilletée
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Tartes aux tomates vertes
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Tarte au citron Source : Ricardo
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Voir toutes les recettes de Tartes
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Autres desserts
Crème glacée vanille Source : Bob le Chef
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Croustade aux pommes Source : Ricardo
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Pets de Sœurs à l’érable Source : Recettes du Qc
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Voir toutes les recettes d’Autres Desserts
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Divers
Pain sans pétrissage Source : Ricardo
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Ketchup aux fruits rapide
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Sauce « chien » créole
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Vinaigrette au Nuoc mâm
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Crêpes pour deux
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Eggs Overnight
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Welsh rarebit Source : Marmiton
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Liens
Ricardo Cuisine
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Salut Bonjour Cuisine
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Télé Québec Cuisinez
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L’épicerie
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Le bœuf du Québec
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Recettes d’ici La famille du lait
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Le porc du Québec
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Le poulet du Québec
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5 ingrédients 15 minutes
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All Recipes Québec
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Recettes du Québec
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