Vinaigrette au Nuoc Mâm

Source de l’image : Onolicious Hawaii

Le goût de la sauce de poisson Nuoc Mâm est idéal pour rehausser une salade !

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Petits légumes marinés

De délicieux petits bouquets de légumes d’automne marinés, pour accompagner les viandes grillées.

Une recette de tante Zonzon

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Tapenade d’olives kalamata

Source de l’image : Wikimedia Commons

Une garniture à craquelins faite en un tournemain
avec le robot-mélangeur ou un pied-plongeur.

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Sauce « chien » créole

Source de l’image : OCS

Un chutney des Antilles bien relevé, qui a du chien!

Ce ketchup guadeloupéen accompagnera à merveille vos viandes grillées.
Parfait pour la saison du BBQ.

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