Tartare de marlin ou de thon, à l’orange et au coco

Tartare de thon ou de marlin

Un tartare de marlin bleu ou de thon et de crevettes,
mariné dans du lait de coco et du gingembre, avec
des suprêmes d’orange, des tomates cerises et de l’ananas.

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Canapés au fromage bleu d’oncle Bert

Pour l’apéro, voici une garniture à faire griller sur des toasts.
Une recette d’oncle Bert.

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Tapenade d’olives kalamata

Source de l’image : Wikimedia Commons

Une garniture à craquelins faite en un tournemain
avec le robot-mélangeur ou un pied-plongeur.

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