Choucroute express sans fermentation

Voici comment transformer rapidement du chou frais en choucroute sans passer par la longue étape de la fermentation, grâce à l’utilisation d’un autocuiseur (Instant Pot).

Portions : 4 à 6
Préparation : 5 minutes
Mise sous pression : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos : 10 minutes

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Tarte aux légumes et au fromage

La Cuisinière Five RosesVoici une tarte salée qui peut servir d’entrée ou de repas.

Elle est tirée de mon vieux livre de recettes
La cuisinière Five Roses.

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