Jus de tomate maison express

Pas de jus de tomate pour le dîner ?
Faites-en deux verres en 5 minutes !

Ingrédients

Pour 600 ml de jus
  • 1 conserve de 125 ml de pâte de tomate
  • 450 ml d’eau
  • ½ c. à thé de persil séché
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 pincée de poudre d’ail
  • 1 pincée de basilic séché
  • 1 pincée de graines de céleri
  • 1 pincée de poudre d’oignon
  • 1 pincée d’origan séché
  • 1 pincée de poivre blanc (ou gris, ou noir)
  • 1 pincée de bicarbonate de soude (pour diminuer l’acidité)

Étapes

  • Mélanger tous les ingrédients
  • Boire

Quand j’ai du temps devant moi, j’utilise de l’eau bouillante et je fais infuser les herbes séchées et les épices pendant 30 minutes, ensuite j’ajoute la pâte de tomate et je mets au frigo.

 

Auteur : Stéphanie Hurtubise

Auteure

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