Le goût de la sauce de poisson Nuoc Mâm est idéal pour rehausser une salade !
Vinaigrette au Nuoc Mâm
Étiquette : Piment
Petits légumes marinés
De délicieux petits bouquets de légumes d’automne marinés, pour accompagner les viandes grillées.
Une recette de tante Zonzon
Tapenade d’olives kalamata
Une garniture à craquelins faite en un tournemain
avec le robot-mélangeur ou un pied-plongeur.
Sauce « chien » créole
Un chutney des Antilles bien relevé, qui a du chien!
Ce ketchup guadeloupéen accompagnera à merveille vos viandes grillées.
Parfait pour la saison du BBQ.
Stéphanie Hurtubise 