Chaudrée de palourdes

Source de l’image : Wikimedia Commons

Cette soupe onctueuse et consistante se prépare rapidement.

À base de pommes de terre et de palourdes, ou d’autres fruits de mer ou poisson, on peut la servir chaude ou tiède, en guise d’entrée ou comme soupe-repas.
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Soupe Bortsch rapide

Soupe Bortsch
Source de l’image : Appetite in Siberia

Potage vite fait aux betteraves et autres légumes.
Une délicieuse recette de tante Zonzon.

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