L’umami est le cinquième goût de base, avec l’amer, l’acide, le sucré et le salé.
Voici un condiment maison pour ajouter de la saveur aux mets.
Continuer à lire … « Pâte Umami »
L’umami est le cinquième goût de base, avec l’amer, l’acide, le sucré et le salé.
Voici un condiment maison pour ajouter de la saveur aux mets.
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