Voici une version simplifiée de la tarte aux pacanes, à servir en bouchées. La base est une croûte sablée copieusement garnie de pacanes enrobées de caramel à l’érable.
Carrés de sablé aux pacanes
Catégorie : Gâteaux
Sablés du millionnaire
Voilà un dessert étagé d’origine écossaise, avec une base de gâteau sablé, du caramel et une ganache au chocolat.
On les appelle aussi carrés Wellington ou simplement sablés au caramel… Peu importe leur nom, ces bouchées riches et bien sucrées feront sensation!
Carrés aux cerises et noix de coco
Un gâteau « sablé » avec des cerises au marasquin, des noix de Grenoble (ou pacanes), de la cassonade et si désiré, de la noix de coco… Voilà un dessert qui va rassasier les petites dents sucrées.
Wacky Cake
Le gâteau traditionnel de nos rencontres familiales.
Il porte bien son nom de « wacky », qui signifie « insolite et déconcertant ». Insolite, car il est fait sans lait ni œuf. Déconcertant par sa simplicité, mais surtout par sa texture moelleuse et son goût délicieux.
Pouding chômeur
Un gâteau simple, abordable, délicieux et réconfortant.
Stéphanie Hurtubise 