Voici quelques-uns de mes plats favoris.
Vous y trouverez des recettes familiales et des liens vers d’autres sites.
Liste des recettes
Entrées
Apéritifs et canapés
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 Cretons de porc
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 Cretons végés de PVT
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 Tapenade d’olives
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Soupes et Potages
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 Bortsch (betterave)
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 Chaudrée de palourdes
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 Saumon et nouilles
Source : Danny St-Pierre
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Viande et poisson
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 Ceviche de pescado
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 Gravlax de saumon ou de truite
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 Tartare de thon ou de marlin
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Autres entrées
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 Bruschetta
Source : Recettes Québécoises
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 Trempette Mex 7 étages
Source : AllRecipes
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 Canapés de mini-tournedos
Source : Ricardo
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Plats principaux
Bœuf et Agneau
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 Côtelettes d’agneau marinées et grillées
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 Bœuf aux poivrons
Source : Signé M
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 Rôti de côte de bœuf
Source : Ricardo
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 Roulades de steak
Source : 5/15
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 Sauce à spaghetti à la viande
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 Shish kebab
Source : Zeste
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 Souris d’agneau caramélisées
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Voir toutes les recettes de Bœuf et d’Agneau |
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Pâtes
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 Fettuccine au saumon
Source : AllRecipes
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 Mini-lasagnes
Source : Cuisine futée
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 Macaroni au fromage
Source : Ricardo
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Poisson et Fruits de mer
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 Fish’n Chips
de Max L’Affamé
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 Poisson rôti aux épices
Source : Ricardo
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 Poisson Thaï
Source : Salut Bonjour
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Voir toutes les recettes de Poisson etc. |
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Porc
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 Côtes levées express, prêtes en une heure
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 Jambon mijoté à la bière et à l’érable
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 Ragoût de pattes de porc et de boulettes
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Voir toutes les recettes de Porc |
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Poulet
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 Poulet rôti au four
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 Poulet à effilocher
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 Poulet aux olives
Source : Josée di Stasio
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Voir toutes les recettes de Poulet |
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Saucisses, Charcuteries et Abats
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 Choucroute garnie
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 Rougail antillaise
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 Chair à saucisses
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Végétarien
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 Tofu alla Parmigiana
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 Tofu général Tao
Source : Ricardo
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 Flûtes gratinées
Cuisine futée
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Autocuiseur (Instant pot)
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 Choucroute express
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 Rôti de palette
Source : Copy me that
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 Spaghetti tout-en-un
Source : Marjorie
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Voir toutes les recettes à l’Autocuiseur |
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Accompagnements
Légumes
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 Tarte aux légumes et au fromage de « La Cuisinière Five Roses »
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 Bouchées au brocoli gratinées
Source : BuzzFeed
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 Petits bouquets de légumes d’automne marinés
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Voir toutes les recettes d’Accompagnements aux Légumes |
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Riz et autres grains
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 Basmati au micro-ondes
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 Basmati à l’Autocuiseur
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 Taboulé
Source : Ricardo
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Voir toutes les recettes de Riz et Grains |
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Desserts
Biscuits et Galettes
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 Biscuits banane et avoine – Recettes QC
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 Galettes à l’avoine
Source : Ricardo
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 Galettes de la polyvalente
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Voir toutes les recettes de Biscuits et Galettes |
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Gâteaux
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 Carrés aux cerises et à la noix de coco
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 Gâteau à la salade de fruits – Ricardo
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 Wacky cake, sans lait ni œufs
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Tartes
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 Pâte brisée, très feuilletée
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 Tartes aux tomates vertes
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 Tarte au citron
Source : Ricardo
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Autres desserts
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 Crème glacée vanille
Source : Bob le Chef
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 Croustade aux pommes
Source : Ricardo
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 Pets de Sœurs à l’érable
Source : Recettes du Qc
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Divers
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 Pain sans pétrissage
Source : Ricardo
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 Ketchup aux fruits rapide
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 Sauce « chien » créole
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 Vinaigrette au Nuoc mâm
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 Crêpes pour deux
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 Eggs Overnight
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 Welsh rarebit
Source : Marmiton
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Voir toutes les autres recettes Diverses |
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Liens
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 Ricardo Cuisine
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 Salut Bonjour Cuisine
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 Télé Québec Cuisinez
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 L’épicerie
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 Le bœuf du Québec
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 Recettes d’ici
La famille du lait
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 Le porc du Québec
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 Le poulet du Québec
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 5 ingrédients
15 minutes
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 All Recipes Québec
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 Recettes du Québec
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Stéphanie Hurtubise 